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Sep 2019

Saint-Louis Crystal x Ukai

此次栢悅國際特別從法國商借來台的 「Manhattan Mixology」巡迴展出,攜手御盟集團旗下The Ukai Taipei 及晶英國際行館 Silks Club Kaohsiung ,於 9 月 17 日及 9 月 20 日聯手打造一場由北到南的「第五大道水晶之旅」。
位於美國紐約市中心的曼哈頓,在禁酒年代正是地下酒吧文化的起源,因限制讓人們對酒精的渴望所被激發,享受其中的刺激歡愉;擁有內斂傳統的和食飲食文化,依循繁複禮節及儀式感,蘊釀出大和文化的迷人之處。

一直以來致力呈現高品質美好事物的御盟集團,2017 年在高雄打造國際級的藝術酒店-晶英國際行館 Silks Club Kaohsiung,讓來往的旅人感受絕佳的住宿體驗,2019 年進駐台北信義區新地標微風南山 46 樓的The Ukai Taipei,居高臨下的寬廣視野,帶來超凡極致的餐飲饗宴。

在這次「第五大道水晶之旅」的旅程中可一次體驗兩種不同的和食文化,首站於 The Ukai Taipei 融合日式割烹料理開啟,席間不僅可欣賞料理職人的精湛技藝、品味層次細膩的美味料理,更能於杯觥交錯中感受那變化萬千的璀璨晶亮。場景拉到熱情南台灣,晶英國際行館 Silks Club Kaohsiung 內的Ukai-tei Kaohsiung,置身於潑墨山水畫的氤氳氛圍,優雅靜謐的空間裡,細細品味9月5日甫登場的懷石料理,藉由文化的融合,感受一期一會所帶來的絕佳體驗。